Reno Concerto Fondente 72% (40/42)
Reno Concerto Fondente 72% di Irca è un cioccolato fondente per gli amanti dei gusti decisi e persistenti, è caratterizzato da alta fluidità e ottimo spacco.
| Confezioni | Cartone: 10 kg (2x5kg) |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
Descrizione
Reno Concerto Fondente 72% di Irca è un cioccolato fondente per gli amanti dei gusti decisi e persistenti, è caratterizzato da alta fluidità e ottimo spacco.
Si caratterizza per l’alta fluidità e un ottimo spacco, ideale per realizzare gelati, ganache, mousse, praline, soggetti stampati, tavolette, sorbetti e molto altro.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Cartone: 10 kg (2x5kg) |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
