Sinfonia Nocciolato Bianco 26%
Sinfonia Nocciolato Bianco 26% unisce in una cremosità sorprendente l’irresistibile delicatezza del latte ed il gusto intenso e raffinato del 16% di nocciole italiane di prima qualità.
Il risultato è un cioccolato bianco morbido, dalla consistenza e plasticità simile ad un gianduia.
| Confezioni | Cartone: 5 kg |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
Descrizione
Sinfonia Nocciolato Bianco 26% unisce in una cremosità sorprendente l’irresistibile delicatezza del latte ed il gusto intenso e raffinato del 16% di nocciole italiane di prima qualità.
Il risultato è un cioccolato bianco morbido, dalla consistenza e plasticità simile ad un gianduia.
Ideale per realizzare coperture, creme, cremini, farciture, ganache, mousse, torrone morbido e molto altro.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Cartone: 5 kg |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
