Biancaneve BC di Irca è uno zucchero da spolvero per dolci resistente all’umidità. Non viene disciolto dall’umidità superficiale e non assorbe le sostanze grasse, conservando a lungo il suo aspetto bianco e polveroso.

Si distingue dalla versione classica per la presenza di burro di cacao.

Biancaneve BC resiste alla surgelazione.

Non applicare prima della cottura o su dolci ancora caldi.