Tender Dessert di Irca è un preparato in polvere di facilissimo impiego, ideale per la preparazione di semifreddi dal gusto fresco e dalla consistenza morbida e vellutata anche alla temperatura di – 14 /- 16°C.

Le specialità realizzate con Tender Dessert si conservano nel banco freezer di gelateria e grazie alla loro ricettazione possono essere immediatamente consumate.