Biancaneve Plus di Irca è uno zucchero da spolvero per dolci resistente all’umidità.

Non viene disciolto dall’umidità superficiale e non assorbe le sostanze grasse, conservando a lungo il suo aspetto bianco e polveroso.

Biancaneve Plus resiste alla surgelazione.

Non applicare prima della cottura o su dolci ancora caldi. Sopporta temperature calde (30°C-35°C). Garantisce maggiore aderenza ai dolci ricoperti.