Costiera Oro
SKU: VIG105679P025
La farina Costiera di Molino Vigevano è ideale per lievitazioni in giornata di 8/12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 ore o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C.
Costiera Oro è ottima per realizzare pizze, pizze napoletane, focacce e pane.
Forza: W 290 – 330
Confezioni | Sacchi: 25 kg |
---|---|
Modalità d'uso | Secondo la ricetta |
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Descrizione
Costiera Oro è ottima per realizzare pizze, pizze napoletane, focacce e pane.
Informazioni aggiuntive
Confezioni | Sacchi: 25 kg |
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Modalità d'uso | Secondo la ricetta |
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