La Farina Integrale Grano Saraceno Scura di Molino Merano trasferisce il suo carattere speciale a tante specialità dell’arco alpino. Questa farina ha più componenti esterni del chicco e conferisce così ai vostri prodotti un caratteristico sapore rustico e un colore grigiastro con i tipici puntini neri. Adatta anche per la pasta, alla quale dà un tocco unico e un aroma di nocciola. A piacere può essere combinata con la farina di grano saraceno fine.