Il mini croissant Bridor molto morbido e croccante, sviluppa un aroma di burro e un gusto intenso. L’impiego del frumento francese, del burro bretone e la sua ricetta arricchita con zucchero e latte lo rendono un croissant particolarmente delicato.

Il mini croissant fa parte della linea Bridor x Pierre Hermé, una collezione di viennoiserie inedita sia nei sapori che per la raffinatezza degli ingredienti, immaginata da Bridor e Pierre Hermé Paris.

Cottura: circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Lasciare riposare 15 minuti a temperatura ambiente.