Il Tuorlo d’Uovo Pastorizzato di Cascina Italia è ottenuto dalla sgusciatura di uova da galline allevate a terra, 100% italiane, da filiera controllata.

Ideale per creme, semifreddi, pâte à bombe, pan di Spagna, frolle, pasta fresca, salse.

Referenza “Super Giallo” per un impasto dal colore più intenso; senza coloranti di sintesi nella razione alimentare delle galline.