Descrizione
Il Burro Chiarificato Concentrato è un burro chiarificato al 99,8% che ha un ottimo overrun, una perfetta fusione al palato. Velocizza l’assorbimento negli impasti. L’eccezionale stabilità lo rende ideale per la pasticceria.
Informazioni aggiuntive
Confezioni | Secchi: 7 Kg |
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