Descrizione
Lecipan Adatto per pani con o senza grassi e per pasticceria lievitata. Ideale anche per produzioni a fermentazione controllata. Contiene lecitina di soia. Ideale sia per panificazione che per pasticceria.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | 25 kg |
|---|---|
| Modalità d'uso | 1-1,2% |
