Il Pochon Grande è Un pane dal bell’aspetto rustico. Pane di carattere, senza acidità. Sapore del lievito di grano saraceno.

Parte della Collezione Bridor signé Frédéric Lalos, i prodotti di questa linea, come il Pochon Grande, sono sviluppati in collaborazione con Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France per la panetteria, questi pani in grande formato dalle eccezionali qualità panificatorie evocano immediatamente i forni tradizionali.

Cottura: circa 16-18 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.