Semifreddo Biancorcream L è un prodotto in polvere per la realizzazione di semifreddi da diluire in latte freddo.

Montato in planetaria e aromatizzato è ideale per realizzare mousse per torte e monoporzioni semifredde.

Con latte e gelato mantecato si realizza un ottimo gelato caldo. Aggiunto alla miscela può conferire al gelato maggiore cremosità e volume.