Descrizione
Volume Plus è una miscela di emulsionanti in polvere, utile per aumentare l’overrun e creare un emulsione ancor più stabile nella miscela.
Utilizzo: a caldo
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 1 Kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 0,3-0,5 % su litro di latte |
