Waldkorn Cereali Antichi Rustiq

SKU: WAL10223729

Waldkorn Cereali Antichi Rustiq è un semilavorato concentrato che combina le varietà antiche del farro con quelle della Segale Antica.

Confezioni

15 kg

Descrizione

Waldkorn Cereali Antichi Rustiq è un semilavorato concentrato che combina le varietà antiche del farro con quelle della Segale Antica.

Le preziose caratteristiche della Segale Antica (o Segale Selvatica) e del Farro Baulander si uniscono a quelle del farro piccolo (Einkorn) e del farro medio (Emmer) e vengono ulteriormente valorizzate dalle paste acide di Farro e di Segale, regalando a questo pane rustico un colore ambrato scuro ed un profumo intenso. Il profilo aromatico è ulteriormente caratterizzato dai semi di girasole, dalla granella di soia e dai semi di sesamo tostato.

Informazioni aggiuntive

Confezioni

15 kg

Partecipa ai nostri workshop ed eventi per tenerti aggiornato su prodotti, applicazioni e novità.

Ti potrebbero interessare anche