Cereali Antichi Croissant e Brioche è una miscela di farina ai Cereali Antichi per la produzione di Croissant.

La tradizione millenaria dei tre farri antichi si unisce al lievito madre, al malto d’orzo, al miele ed ai semi di mais.
Da questo incontro, nascono paste dolci, croissanteria e paste danesi caratterizzate da una leggerezza unica, dal sapore caratteristico e dal colore bronzo dorato.