Copertura Al Pistacchio Tipo M è un semilavorato in pasta al gusto di Pistacchio, per dare un tocco prezioso sia al gelato che alla vetrina. Da usare tal quale, è il prodotto ideale per la variegatura del gelato artigianale e per la farcitura di semifreddi e torte in pasticceria, e con una gamma di applicazioni pressoché infinite. Soluzione ideale per gelato su stecco, la pralineria, il semifreddo, offre un effetto inaspettatamente croccante al morso.