Mascarpone Plus Disidratato
Mascarpone Plus Disidratato è una miscela contenente mascarpone in polvere, utilizzata per caratterizzare il gelato, o in minime dosi si può utilizzare per aromatizzare e conferire rotondità al gelato fiordilatte.
Utilizzo: a freddo
| Confezioni | Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 30-35 gr per litro miscela |
Descrizione
Mascarpone Plus Disidratato è una miscela contenente mascarpone in polvere, utilizzata per caratterizzare il gelato, o in minime dosi si può utilizzare per aromatizzare e conferire rotondità al gelato fiordilatte.
Utilizzo: a freddo
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 30-35 gr per litro miscela |
