Pronto Pane Segale di Molino Merano è una miscela con farina di segale e fiocchi di segale ideale per la realizzazione di pane di media-grande pezzatura. Realizzato con farina di grano tenero tipo 1 e farina di segale, Pronto Pane Segale si caratterizza per il bouquet aromatico tipico della cultura alpina.

È necessario aggiungere solo acqua e lievito, come da ricetta.

La presenza di lievito madre garantisce stabilità in fermentazione.

Tra i plus troviamo l’etichetta pulita del prodotto finito.