Carma è un azienda dove la qualità del latte svizzero e i rigidi standard elevati di coltivazione di barbabietole da zucchero incontrano il miglior cacao selezionato creando una linea unica di cioccolati di altissima qualità.

Il White Niobo 34 %  è un cioccolato bianco con una consistenza cremosa e un alto contenuto di burro di cacao. Gusto persistente di latte e intense note di vaniglia. Adatto a qualsiasi lavorazione dalle praline fino all’aromatizzazione di mousse, ganache, gelati.