Il 2023 è stato un anno incredibile per noi di Puntogel e ancora di più lo è stato per i nostri appuntamenti dedicati alla formazione.
Tanti nuovi temi affrontati e tanti maestri e partner speciali con cui condividere tecniche, trucchi del mestiere ma anche relazioni genuine.
È per questo che per il 2024 abbiamo preparato per voi un ricchissimo calendario di appuntamenti imperdibili!
Il primo appuntamento è fissato per Lunedì 15 Gennaio 2024: sarà con noi il maestro Giacomo Maccaferri che con Masterline ci accompagnerà alla scoperta del mondo dei fritti della tradizione regionale italiana, una golosa tradizione per il carnevale e non solo!
Il 29 Gennaio sarà il turno di un’ospite davvero speciale! Anna Gerasi, la donna più dolce d’Italia e campionessa del mondo, ci presenterà con Callebaut e Carma una selezione delle migliori proposte a base di cioccolato per Pasqua e per tutte le ricorrenze della primavera 2024.
Per aprire il nuovo anno al meglio, abbiamo invitato un altro ospite d’eccellenza: Ezio Marinato, maestro panificatore e campione del mondo, sarà con noi Mercoledì 31 Gennaio 2024 per illustrarci il suo modo di vivere il pane e come valorizzare al meglio le materie prime di Molino Merano.
Ma non finirà qui; stiamo organizzando per voi un anno di formazione davvero imperdibile!
Vi aspettiamo!
