Reno Concerto Bianco 20% in Pani (31/33)
Reno Concerto Bianco 20% di Irca è un cioccolato bianco in panetti caratterizzato dalla dolcezza e dall’aroma di latte.
Adatto a qualsiasi tipo di lavorazione, è apprezzato anche dalla clientela più esigente.
| Confezioni | 2 kg |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
Descrizione
Reno Concerto Bianco 20% di Irca è un cioccolato bianco in panetti caratterizzato dalla dolcezza e dall’aroma di latte.
Adatto a qualsiasi tipo di lavorazione, è apprezzato anche dalla clientela più esigente.
Reno Concerto Bianco 20% si caratterizza per la sua fluidità media, rendendolo ideale per realizzare coperture, decorazioni, ganache, mousse, praline, soggetti stampati, tavolette, uova di Pasqua e molto altro.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | 2 kg |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
