Krok Choc Bianco sono palline fatte di cereali ricoperte di cioccolato bianco dallo spessore di 3-5 mm. Ottime per decorare torte e altri dessert.
Bolle a Riempire Choc Bianco di Icewer sono piccole bolle di cioccolato bianco di 25 mm di diametro.
Bolle a Riempire Choc Nero di Icewer sono piccole bolle di cioccolato fondente di 25 mm di diametro.
Fiore Choc Bianco Arancio di Icewer è un elegante decorazione floreale che richiama l'aspetto di un narciso, di colore bianco e arancio, a base di cioccolato bianco.
Jura Assortito di Icewer è un elegante assortimento di decorazioni geometriche (quadrati, cerchi, triangoli e rettangoli) in cioccolato bianco e fondente.
Krok Choc Latte sono palline fatte di cereali ricoperte di cioccolato al latte dallo spessore di 3-5 mm. Ottime per decorare torte e altri dessert.- Krok Choc Latte sono palline fatte di cereali ricoperte di cioccolato al latte dallo spessore di 3-5 mm. Ottime per decorare torte e altri dessert.
- Krok Choc Nero sono palline fatte di cereali ricoperte di cioccolato fondente dallo spessore di 3-5 mm. Ottime per decorare torte e altri dessert.
Mezza Sfera Woow di Icewer è una mezza sfera di cioccolato fondente di 65 mm di diametro.
Rosa Choc Nera di Icewer è un elegante decorazione floreale a forma di rosa in cioccolato fondente.
Le Sigarette Van Gogh di Icewer sono eleganti decorazioni marmorizzate, realizzate con cioccolato fondente e bianco, a forma di sigaretta.
Krokkantino 100% Nocciola è una granella di nocciole sgusciate, tostate, calibrate e zuccherate. Sono ottime per decorare torte e altri dessert.
La Glassa Caramello Salato fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.- La Glassa Bianca fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Bianca Crock fa parte della linea crock delle glasse offerte da Comprital.- La Glassa Cacao fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Cassis e Lavanda fa parte della linea vogue delle glasse offerte da Comprital.- La Glassa Fragola Salato fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Splendidee Pistacchio di Giuso è una glassa dal sapore neutro e di colore bianco brillante.
La Glassa Splendidee Cioccolato di Giuso è una glassa dal sapore corposo ed intenso del cioccolato di colore marrone scuro.
La Glassa Splendidee Pistacchio di Giuso è una glassa dal sapore Sapore intenso tipico del frutto e di colore giallo verde.
La Glassa Trasparente di Prodotti Stella è una glassa trasparente dal sapore neutro ideale per preparazioni di gelateria e pasticceria.
La Glassa Fondente Crock fa parte della linea crock delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Gianduia Crock fa parte della linea crock delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Pistacchio Crock fa parte della linea crock delle glasse offerte da Comprital.- La Glassa Lampone fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
- La Glassa Limone fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
- La Glassa Mango Juzu fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
La Glassa Mora e Mirtillo fa parte della linea vogue delle glasse offerte da Comprital.- La Glassa Neutra fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
- La Glassa Oro fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
- La Glassa Pistacchio fa parte della linea classic delle glasse offerte da Comprital.
Lamponi Interi
Lamponi Rotti Lamponi Rotti surgelati
I Lamponi Semicanditi sono interi in sciroppo. Dal sapore aromatico con delle note acidule ed amarognole, hanno una piacevole croccantezza e un colore rosso acceso.
Il latte Alta Digeribilità Frascheri è studiato per chi normalmente non consuma latte perché non è in grado di digerirne lo zucchero naturale, il lattosio. L’intolleranza al lattosio è dovuta ad una mancanza parziale o totale dell’enzima intestinale β-galattosidasi, deputato alla scissione del lattosio nei due zuccheri costituenti: glucosio e galattosio.
Il Latte Condensato 8% è latte vaccino che viene pastorizzato, arricchito di zucchero e concentrato per ottenere la densità caratteristica. Utile per apportare alle preparazioni sia di gelateria che pasticceria grassi, zuccheri e donare quella caratteristica nota di latte e rotondità alle ricette.- Il Latte Condensato 9% è latte vaccino che viene pastorizzato, arricchito di zucchero e concentrato per ottenere la densità caratteristica. Utile per apportare alle preparazioni sia di gelateria che pasticceria grassi, zuccheri e donare quella caratteristica nota di latte e rotondità alle ricette.
Il Latte in Polvere Intero 26% MG è un latte intero con valore proteico (35 %) e con materia grassa al 26%, adatto all'utilizzo sia in gelateria che in pasticceria.- Il Latte in Polvere Scremato Top Gamma è un latte scremato con valore proteico (35 %), utilizzato sia in gelateria che in pasticceria.
Dedicato a tutti coloro che hanno una vita attiva, dinamica e vogliono iniziare la giornata con la giusta energia. Latte selezionato con cura, proveniente esclusivamente da allevamenti italiani, sottoposto a trattamento UHT (“Ultra Alta Temperatura”) che consente la lunga conservazione del prodotto (4 mesi) in confezione asettica.
Dedicato a tutti coloro che hanno una vita attiva, dinamica e vogliono iniziare la giornata con la giusta energia. Latte selezionato con cura, proveniente esclusivamente da allevamenti italiani, sottoposto a trattamento UHT (“Ultra Alta Temperatura”) che consente la lunga conservazione del prodotto (4 mesi) in confezione asettica.- Latte in polvere senza lattosio adatto alle lavorazioni in gelateria, per realizzare proposte dedicate alla clientela con intolleranze alimentari.
- Latte Proteico Plus è un mix composto da proteine del latte e caseinato che conferisce una buona stabilità e aumento di volume nel gelato. Utilizzo: a caldo
- Il Latte Scremato Spray Francese è un latte scremato con valore proteico < 32 % >, utilizzato sia in gelateria che in pasticceria.
Lecipan Adatto per pani con o senza grassi e per pasticceria lievitata. Ideale anche per produzioni a fermentazione controllata.
Lievito Madre Inactive è un lievito madre inattivo, quindi un miglioratore naturale. E' ottimo per le lievitazioni dirette o indirette, ma con aggiunta individuale di lievito di birra.
Lime Succo Lime Succo
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