Ingredienti:
- 222 g Carma Gold Quintin
- 222 g pasta nocciole piemonte
- 56 g pailette feulletine
Procedimento:
Fondere il cioccolato e portarlo a 45°C. Aggiungere la pasta di nocciola e la paillette feulletine tritata e temperare a 26°C. Colare poi nello stampo.
