Reno Concerto Latte 34% (37/39)
Reno Concerto Latte 34% di Irca è un cioccolato al latte in gocce dal gusto unico e amabile, è indispensabile per ogni tipo di lavorazione in pasticceria e cioccolateria.
| Confezioni | Cartone: 10 kg (2x5kg) |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
Descrizione
Reno Concerto Latte 34% di Irca è un cioccolato al latte in gocce dal gusto unico e amabile, è indispensabile per ogni tipo di lavorazione in pasticceria e cioccolateria.
Si caratterizza per la sua fluidità medio alta, che lo rende ideale per produrre gelati, realizzare decorazioni, ganache, mousse, praline, soggetti stampati, tavolette e molto altro.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Cartone: 10 kg (2x5kg) |
|---|---|
| Modo d'uso | Fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. |
