Coverdecor Fragola di Irca è una crema da copertura alla fragola per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.

Contiene il 20% di cioccolato bianco.

Anche dopo il congelamento preserva la sua lucentezza. A temperatura ambiente non presenta alcuna viscosità.

Coverdecor Fragola è ideale per realizzare gustosi krapfen, coperture, creme, decorazioni, donuts, glassature, torte e molto altro.