Proseguono gli appuntamenti con la formazione Puntogel!
Per il mese di Ottobre, abbiamo stilato per voi un calendario di eventi davvero imperdibili!
Il primo imperdibile appuntamento è fissato per Lunedì 2 Ottobre a partire dalle 14.30. Parliamo di pizza e lo facciamo con due ospiti davvero speciali.
Saranno con noi i maestri Nicola Ascani e Diego Vitagliano che ci parleranno delle loro interpretazioni della pizza Napoletana e della pizza Romana, con la nuova linea Molino Grassi. Scopriremo insieme anche la loro storia e la loro esperienza da imprenditori nel mondo della pizza.
Lunedì 9 Ottobre, invece, sarà il turno del gruppo CSM che con i maestri Giacomo Maccaferri e Stefano Savona ci porterà nel mondo dei lievitati senza lattosio: un viaggio alla scoperta delle proposte per l’inverno dedicate ai clienti con particolari esigenze alimentari ma che non vogliono rinunciare ad una dolce coccola.
Il nostro percorso continua, Mercoledì 18 Ottobre dalle 10.00, con gli amici di Città Del Gelato. Un open day dedicato al mondo del gelato, assolutamente da non perdere. Sarà con noi il maestro Michele Rotolo che presenterà una selezione delle gustose Eccellenze Contadine con una speciale anticipazione direttamente dalle novità previste per il Sigep 2024. Sarà l’occasione anche per approfondire uno dei trend del momento: il gelato chetogenico.
Il mese di Ottobre si chiuderà, Lunedì 23 dalle 14.30 con Federica Pellecchia e Paolo Carnelevare e rispettivamente Modecor e Giuso: sarà un’occasione speciale dedicata al mondo della pasticceria d’autore. Parliamo di cake design e non solo: scopriremo come rendere non solo golose ma anche estremamente curate e accattivanti nell’aspetto tutte le proposte per il Natale e non solo!
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