I Marroni Canditi Selezionati in Plateau fanno parte dell’esclusiva linea di canditi di Opera Prima, che seleziona le eccellenze tra la frutta candita. Si caratterizzano per essere confezionati in vaschetta, senza sciroppo, rendendoli pronti all’uso, da esporre direttamente in vetrina o da utilizzare nelle ricette eliminando il tempo dedicato alla sgocciolatura.

Selezioniamo i marroni delle migliori cultivar italiane secondo il gusto, il calibro e la provenienza. ​Per preservare l’alta qualità della materia prima seguiamo il tradizionale metodo di canditura a evaporazione naturale che ci permette di rispettare i tempi biologici naturali di ogni singolo frutto, senza forzature esterne.

Non aggiungiamo nessun aroma perché crediamo che la bontà, la purezza e l’originale aromaticità di ogni singolo frutto debbano essere valorizzate e non adulterate dall’utilizzo di aromi.