Mousse Plus
Mousse Plus è un prodotto per la preparazione di una massa reversibile a cui va aggiunta solo la panna montata. Adatta per gli operatori che utilizzano sia il montapanna che la planetaria per realizzare semifreddi, bavaresi e mousse.
| Confezioni | Buste: 800 gr, Cartone: 15 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 500 gr d'acqua bollente, 800 gr di mousse plus, 1500 gr di panna montata |
Descrizione
Mousse Plus è un prodotto per la preparazione di una massa reversibile a cui va aggiunta solo la panna montata. Adatta per gli operatori che utilizzano sia il montapanna che la planetaria per realizzare semifreddi, bavaresi e mousse.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 800 gr, Cartone: 15 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 500 gr d'acqua bollente, 800 gr di mousse plus, 1500 gr di panna montata |
