Neutro Neumilk
Neutro Universale è un neutro adatto sia all’utilizzo per gelati alla frutta che per gelati alle creme.
È un neutro stabilizzato che contiene farina di semi di carruba e gomma di guar come addensanti ed è privo di emulsionanti.
Adatto all’utilizzo sia a caldo che a freddo.
| Confezioni | Buste: 2,5kg, Cartone: 4 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 5 g/l |
Descrizione
Neutro Neumilk è un neutro per gelati alle creme.
È un neutro stabilizzato che contiene gomma di tara come addensante e contiene emulsionanti per ottenere maggiore stabilità
Adatto all’utilizzo a caldo.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 2,5kg, Cartone: 4 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 5 g/l |
