Descrizione
Neutro Universo C/F Plus 5 gr è un neutro per gelati alla crema, con miscela standardizzata di addensanti, per un gelato pulito e performante.
Composto da Guar e Carruba e standardizzato con zuccheri, è ideale per avere la viscosità sempre uguale, con resa di acqua libera.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 5 g/l, Utilizzo caldo/freddo |
