Descrizione
Nucleo 2.0 Crema Plus è un nucleo contenente neutro composito, mix di fibre, mix di proteine supportato da maltodestrine per ottenere un gelato dalla struttura piena e corposa.
Nucleo 2.0 Crema Plus è un semilavorato a basso dosaggio per la produzione di gelati alle creme.
Informazioni aggiuntive
| Confezioni | Buste: 1 kg, Cartone: 10 buste |
|---|---|
| Modalità d'uso | 20 g/l, Utilizzo a caldo |
