Royal Jelly di Irca è una gelatina concentrata neutra, ideale per la copertura di torte alla frutta ed altri prodotti di pasticceria.

La sua formulazione consente di realizzare un’ottima gelatina con diluizioni a partire dal 70 fino al 100% di acqua.

Modo d’uso

• Royal Jelly 1000 g
• acqua 700-1000 g

Riscaldare agitando frequentemente fino a leggera ebollizione. Si raccomanda di evitare ebollizioni prolungate.
Togliere dalla fiamma e versare o pennellare Royal Jelly ad una temperatura di circa 70°C.
Il prodotto non utilizzato può essere reimpiegato avendo l’accortezza di aggiungere una quantità di acqua per compensare l’evaporazione.