Cornice Impilo Pistacchio BMB è un contenitore termico rettangolare color verde pistacchio in polistirene espandibile. L'apertura sul fondo permette di inserirla sull'impilo, rendendola ideale per il trasporto di più gusti di gelato.
Cornice Impilo Pistacchio Monogusto BMB è un contenitore termico rettangolare color verde pistacchio in polistirene espandibile. L'apertura sul fondo permette di inserirla sull'impilo, rendendola ideale per il trasporto di più gusti di gelato.
La farina Costiera di Molino Vigevano è ideale per lievitazioni in giornata di 8/12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 ore o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C. Costiera Oro è ottima per realizzare pizze, pizze napoletane, focacce e pane. Forza: W 290 - 330
Coverdecor Caffè di Irca è una crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.
Contiene il 20% di cioccolato bianco e il 26% di caffè.
Coverdecor Dark Chocolate di Irca è una crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.
Contiene il 38% di cioccolato.
Coverdecor Fragola di Irca è una crema da copertura alla fragola per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.
Contiene il 20% di cioccolato bianco.
Coverdecor Pistacchio di Irca è una crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.
Contiene il 20% di cioccolato bianco e il 5% di pistacchio.
Coverdecor White Chocolate di Irca è una crema da copertura per donuts, éclair, bignè, cake e prodotti da forno. Non contiene olio di palma. La sua consistenza plastica evita la formazione di crepe.
Contiene il 20% di cioccolato bianco.
Covergel Albicoccadi Irca è una gelatina a caldo al gusto delicato d'albicocca, caratterizzata da un'elevata limpidezza, nonché da una struttura morbida e cremosa che ne facilita la dispersione con acqua al momento dell'utilizzo.
La Crema Bianca Farcibianca di Prima Italia è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcire i croissant, pasticcini e crostatine, realizzata al cioccolato bianco, con note di vaniglia e latte.
La Crema Cioccolata Bianca Top di Prima Italia è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcire i croissant, pasticcini e crostatine, realizzata al cioccolato bianco, con note di vaniglia e latte.
La Crema dell'ArtigianoBianca di Callebaut è una crema spalmabile ante e post forno al gusto di cioccolato bianco. Ottima e ideale per farcire croissant, crostate, torte e per glassare qualsiasi preparazione da pasticceria.
La Crema dell'Artigiano Extra Bitter è una crema spalmabile ante e post forno al gusto di cioccolato. Ottima e ideale per farcire croissant, crostate, torte e per glassare qualsiasi preparazione da pasticceria.
La Crema dell'Artigiano Fondente è una crema spalmabile ante e post forno al gusto di cioccolato fondente. Ottima e ideale per farcire croissant, crostate, torte e per glassare qualsiasi preparazione da pasticceria.
La Crema dell'Artigiano Nocciola è una crema spalmabile ante e post forno al gusto di cacao e con nocciole tostate al 12% . Ottima e ideale per farcire croissant, crostate, torte e per glassare qualsiasi preparazione da pasticceria.
La Crema Gianduia Farcicream Prima Italia è una spalmabile post forno utilizzata per farcite i croissant, pasticcini e crostatine, dal sapore corposo con note ricche di cacao e nocciola.
La Crema Nocciola Deliciok 14% Prima Italia è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcire i croissant, pasticcini e crostatine, realizzata con cacao e il 14% di nocciole.
Crema Pasticcera Istantanea fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato in polvere per ottenere rapidamente un’ottima crema pasticcera a freddo.
La Crema Pistacchio 15% di Prima Italia è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcire i croissant, pasticcini e crostatine, dal sapore corposo, con il 15% pistacchio.
La Crema Pistacchio 8% è una spalmabile post forno utilizzata per farcite i croissant, pasticcini e crostatine, dal sapore corposo, con l'8% di pistacchio.
La Crema Spalmabile Cioccolato Bianco W2 di Callebaut è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcire i vostri croissant, pasticcini e crostatine con l’inconfondibile sapore del cioccolato bianco W2.
La Crema Spalmabile Cioccolato Doppia Nocciola è una spalmabile post forno utilizzata per farcite i vostri croissant, pasticcini e crostatine, realizzata con il 18% di nocciole tostate e cacao.
La Crema Spalmabile Cioccolato Fondente 811 è una spalmabile post forno utilizzata per farcite i vostri croissant, pasticcini e crostatine con l’inconfondibile sapore del cioccolato fondente 811.
La Crema Spalmabile Cioccolato Gold di Callebaut è una crema spalmabile post forno utilizzata per farcite i croissant, pasticcini e crostatine, dal sapore corposo con note ricche di toffee, burro, crema e un pizzico di sale, realizzata con l'inconfondibile cioccolato al caramello gold.
Cremirca Arancia di Irca è una crema aromatizzata all'arancia, pronta all'uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno.
Cremirca Frutti di Bosco e Yogurt di Irca è una crema aromatizzata ai frutti di bosco e yogurt, pronta all'uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno.
Cremirca Limone di Irca è una crema aromatizzata al limone, pronta all'uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno.
Cremirca Vaniglia di Irca è una crema aromatizzata alla vaniglia, pronta all'uso e ideale per tutti gli impieghi di farcitura e decorazione ante e post forno.
Cremolina è un integratore in pasta a base di emulsionanti. Un ingrediente tecnico che aumenta il volume del gelato, incrementando la spatolabilità e mantenendo alta la struttura.
Crispearls™ Caramello Salato sono piccole perle caratterizzate da un cuore croccante di biscotto tostato ricoperti di delizioso cioccolato al caramello salato Callebaut.
Il Croissant 70g Burro Fine Les Savoreux di Bridor è leggero, croccante, dalla bella sfoglia e con un buon sapore di burro, non può assolutamente mancare a colazione.
Croissant con Farina Integrale fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato per la produzione di croissant e brioches con farina integrale
Il Croissant Integrale Miele Burro 17% di Delifrance rappresenta benessere, gusto e vitalitá racchiusi in uno tra i croissant preferiti dagli Italiani: il buonissimo cereali e miele.
Il Croissant Multisemi è un croissant voluminoso e generoso, dal bel colore dorato e caratterizzato da tanti semi di cereali nellimpasto. Una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, con un delizioso profumo di burro fresco.