Pan di Spagna fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato per la produzione di pan di spagna, arrotolati e altre paste montate.
Gran Moro fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato per la produzione di pan di spagna al cacao, arrotolati, sacher torte e altre specialità al cacao.
Torte Universal Bianco è un preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin, un semilavorato dal delicato gusto vaniglia
TORTE UNIVERSAL NEROPreparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin al cacao.
Crema Pasticcera Istantanea fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato in polvere per ottenere rapidamente un’ottima crema pasticcera a freddo.
Top Glass fa parte della linea Dosedoro di Masterline ed è un preparato per la produzione di glassature, garantisce un’ottima copertura del dolce e una piacevole croccantezza.
American Cake & Muffin PO MB è un preparato per la produzione di muffin in stile americano e di torte da forno.
AMERICAN CAKE & MUFFIN DARK PO MBPreparato per la produzione di muffin stile americano e di torte da forno al cacao
AMERICAN COOKIEPreparato per la produzione di cookies e basi frolla in stile americano.
Mix TuttiFritti ML è stato studiato per la preparazione dei tradizionali dolci fritti come zeppole e frittelle ed è caratterizzato da un’elevata versatilità
PUFFINSemilavorato zuccherato concentrato a base di grassi vegetali, pronto all’uso
Gran Patì è un semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso per tutte le applicazioni di pasticceria.
Vallese è una crema vegetale, perfetta per le preparazioni di gastronomia dolce, salata e anche per gelateria.
Pasta Petit Fours è un prodotto a base di pasta di mandorle, zucchero ed albume d’uovo, già pronto per l’utilizzo, senza lavorazioni intermedie.
REALEPasta base con cui è possibile realizzare un vasto assortimento di pasticceria alle mandorle.
Marziquick Bianco è una pasta a base di zucchero e mandorle, di elevata plasticità, facile da laminare e modellare nelle forme desiderate.
La Manna Divina è pensata per grandi lievitati come panettone, pandoro, colomba etc. a base di lievito madre inattivo. Il lievito di birra può essere aggiunto a parte. Un prodotto versatile, di facile utilizzo con una shelf life di almeno 3 mesi.- Manna Mandorglassa di Molino Merano è una miscela raffinata per la tipica glassa alle mandorle per i prodotti da forno come le colombe pasquali.
- Gran Lievitati Farina Di Grano Tenero Tipo 0 è la farina ideale per la creazione di grandi lievitati, come panettone, pandoro, colomba e altri dolci tradizionali di altissima qualità. Ha un glutine di qualità altissima. Senza acido ascorbico.
- Sfoglie Farina Di Grano Tenero Tipo 00 proviene da una varietà dei migliori chicchi di frumento ed è stata creata per la produzione di sfoglie croccanti e croissant fragranti. Senza acido ascorbico.
- Biscotto Farina Di Grano Tenero Tipo 00 si ottiene dalla macinazione di qualità di frumento, selezionate per garantire una piacevole friabilità nella preparazione di pasta frolla. È anche ideale per gli impasti di plumcake e pan di Spagna. Senza l'aggiunta di acido ascorbico.
Rialto Finum è lievito madre essiccato con lievito di birra già aggiunto per pane fragrante e lievitati dolci aromatici. Nato dall'essiccazione delicata del lievito madre fresco, non ha bisogno di nessun miglioratore.
Eviva 5% è lievito madre essiccato attivo. E' nata dall'essiccazione delicata del nostro lievito madre fresco; conserva tutte le sue caratteristiche speciali anche in questa forma. Ottima per prodotti a lunga fermentazione e ideale per creare pane di media-grande pezzatura. Completa il ciclo di fermentazione senza che sia necessario aggiungere lievito di birra.- La Manna Power Korn di Molino Meranoè una miscela ideale per la produzione di pane ai semi: contiene infatti prezioso amaranto, quinoa, semi di lino e semi di girasole.
- La Manna Rusticale di Molino Merano è una miscela ideale per la creazione di pane rustico con grano tenero soffiato e lievito madre.
- Manna Del Maso di Molino Merano è la miscela ideale per la creazione di un bel pane rustico, tipo contadino, di media/grande pezzatura con lievito madre.
- Manna Del Colle di Molino Merano è una miscela ideale per la creazione di pane rustico e aromatico a media pezzatura con semi di girasole, sesamo, semi di lino e lievito madre.
Pane Di Farro Integrale di Molino Merano è una miscela per la creazione di pan bauletto di farina di farro integrale, con fiocchi di farro e semi di girasole.
Cereal Decor di Molino Merano è una miscela ideale per la decorazione di pane e prodotti da forno con fiocchi d’avena, semi di sesamo, semi di girasole, semi di lino e semi di papavero.- Tartaruga Nera di Molino Merano è un semilavorato per la produzione di pane integrale.
- Miscela Top Fit di Molino Merano è una miscela ideale per la produzione di pane in cassetta , panini proteici o prodotti da forno come grissini e crackers, ricchi di fibre.
- La Manna Classica Molino Merano è una miscela semilavorata, ideale per la produzione di prodotti lievitati da ricorrenza e dolci classici.
Lievito Madre Inactive è un lievito madre inattivo, quindi un miglioratore naturale. E' ottimo per le lievitazioni dirette o indirette, ma con aggiunta individuale di lievito di birra.
Bouble Ananas Boba al gusto ananas per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Boba al litchi per la preparazione del Bubble tea.
Bouble Caramello Salato Boba al gusto caramello salato per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Boba al mango per la preparazione del Bubble tea.- Boba al mango per la preparazione del Bubble tea.
Bouble Ciliegia Boba al gusto caramello salato per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Bouble Cioccolato Boba al gusto caramello salato per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Boba alla mela verde per la preparazione del Bubble tea.
Bouble Fragola Boba al gusto caramello salato per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Boba al melograno per la preparazione del Bubble tea.
Boba al passion fruit per la preparazione del Bubble tea.
Domo 500 cc Pistacchio "BMB" è un contenitore termico dalla capienza di 500 cc in polistirolo espanso color pistacchio, ottimo per il confezionamento dei gelati.
Bouble Limone Boba al gusto caramello salato per la preparazione della bevanda Bubble tea.
Sciroppo Ananas Sciroppo aromatizzante per Bubble tea al gusto di ananas. Senza glutine, Senza lattosio e Senza grassi idrogenati. Adatto ad un'alimentazione vegana.
Boba alla pesca per la preparazione del Bubble tea.
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